Rok 2021 byl ve znamení postupného rozvolňování Covid opatření. Nebylo tolik času na dokumentování zahrady, protože jsme se věnovali menší rekonstrukci. Důležitým momentem byl počátek stavby menšího skleníku. Opět roubuju, hřížím, pěstuju, zavařuju, takže co se týče sklizně byl rok perfektní. Zde je přehled toho nejdůležitějšího, co se v zahradě událo v roce 2021.
01/2021 - po dobu téměř celého měsíce ledna byla zahrada pod sněhem. Začalo to drobným popraškem, kolem 13.1. nasněžilo pořádně a tak byl celý kraj pod peřinou.
21.2. Oteplilo se a sníh roztál. Roubuju si himalájskou moruši. Během příštích několika měsíců se věnujeme rekonstrukci, takže na zahradu moc nezbývá čas. Jako vždy ale vysévám sadbu rajčat, paprik, lilků, a taky vysévám česnek do vyvýšených záhonů.
26.3. Krokusy jsou ve svém živlu.
4.4. Objevuju další nádherně rozkvetlé dříny v okolí
23.4. Vzdušně hřížím Moruši bzeneckou, protože se dost rozvětvila a chci založit korunu výš. Původní stromek jsem musel radikálně zkrátit, protože nebyl v dobrém stavu. To co vyráží z kmínku nad zemí je nad roubem, takže by se stále mělo jednat o bzeneckou moruši.
24.4. Naroubovaná himalájská moruše se začíná probouzet.
30.4. Na Čarodějnice se počasí vydařilo a v zahradě je cítit a vidět jaro. Tulipány a mandloně jsou v tom nejlepším.
15.5. Je krásně, takže vysazuju předpěstovanou sadbu rajčat, paprik do normálních a vyvýšených záhonů.
28.5. Velkoplodá moruše už má narašeno a kvete. Všudypřítomné syté zeleni v zahradě kontrastují barevné bambule okrasných česneků.
17.6. Léto je v plném proudu. Anglickým historickým růžím to sluší.
18.6. Zakládám korunu u nově zapěstované Moruše bzenecké a opět si jí hřížím - jeden výhon jsem nechal a umístil na něj bal, který zkontroluju za několik měsíců.
22.6.
30.6. První letošní morušová sklizeň se vydařila a slibuje dostatečné zásoby na džem.
4.7.
7.7. Už jsem si zamrazil dost moruší na pořádnou dávku morušového džemu, takže je čas pustit se do toho!
19.7. sklízím česnek
24.7. Bzenecká moruše, kterou jsem si vzdušně nahřížil 18.6. krásně zakořenila za necelých 6 týdnů.
21.8. Dělám mé oblíbené léto ve sklenici - recept najdete v levém menu.
26.9. Započala stavba menšího skleníku, na jehož podlahu jsme využili železobetonové panely, které už v zahradě byly položené.
A aby toho nebylo málo, opět si hřížím moruši černou.
17.11. A je tu tradiční podzimní hrabání listí a zakládání tolik potřebného kompostu
12/2021